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学会这四招,烟酒店就能争加收入

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店铺在对商品进行组合陈列的时候,总会存在着一些顾客几乎看不见的死角,比如货架的最下层,顾客视线以上看不到的高层,墙角拐弯处、照明不好的角落等等。把这些“死角”好好利用就不会浪费了。

店铺在对商品按品类、品牌、数量等进行最佳组合陈列的时候,很难做到尽善尽总美,总会存在着一些顾客几乎看不见的死角。

许多商品一旦进入这些区域,就似乎被打入冷宫。如何让这些空间变成拉动销售的可利用资源,起死回生呢?

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初期设计,让死角变得合理

理想化的状态是在设计之初就规划好每一寸空间,尽量不留出死角。但每个店铺所在的建筑结构上或多或少存在差别,难免存在死角。

比如一位店主的店铺,店内有一个弧形拐角,在货架设计上,他就顺势也做了一个弧形,使货架和品类之间的过渡很自然。

店铺内部还有一根柱子,店主就量身定做圆形货架将柱子埋入其中,把商品陈列成一个圆圈,在视觉上淡化柱子造成的空间隔断。

顾客见惯了方形、条形的货架,见到圆形货架反而觉得新颖,会不自觉地绕着货架浏览一圈,对产品的展示看上去也呈现出360度的效果。这样的设计让店里的障碍物成了“吉祥物”,对产品的销售也起到了很好的助推作用。

陈列方式,让死角变得通透

前面说到了货架的高层是一个陈列的死角,所以在货架的选择上可以采取前低后高或全部采用矮货架的方法,提高死角的通透性,让顾客从较远的地方就看到角落最深处的商品。

也可以在死角的前方采用地堆、堆头或陈列网篮的方式,这种陈列工具高度较低,增加了视觉上和空间上的通透性,而且这种陈列工具易于移动,可以留出足够宽的通道,让顾客直达死角。

总而言之,死角已经形成,让它直接呈现在顾客眼前才是最好的解决办法。

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商品种类,让死角变快消区

我们习惯于把畅销产品和促销活动的产品放在店铺显眼的位置,而把一些滞销品放在货架或店铺深处不容易被消费者注意到的地方,这就造成了一种恶性循环,越是不畅销的产品越是不能获得消费者的青睐。

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